コロンビアサントゥアリオブルボンをベースにして、パプアニューギニアに数種ブレンドしたコーヒーです。やわらかな口当たりで上品なコクがあり、ブルーベリーやローストヘーゼルナッツのようなアフターフレーバーがあります。以前に神戸の勤務先でこのブレンドを作り好評だったので、さらに産地農園にこだわりました。当店の最高級ブレンドです。