グアテマラでも品評会にたびたび入賞する豆です。標高1,500〜2,000mの高地で栽培され、近郊には豊かな湧水が出ています。精選にも使われていて、クリーンなコーヒーが生み出されます。深いコクとなめらかな酸味フルーティで、木イチゴのような風味が特徴で、この農園ではめずらしいナチュラルな味をお楽しみ下さい。